Марле Буа

Ресторан средиземноморской кухни

О ресторане

«Марле Буа»  - это кухня Средиземноморья, богатый выбор изысканных вин, стейки из мраморной говядины зернового откорма и локального фермерского мяса, пицца и паста, приготовленные вручную, красивая и уникальная подача каждого блюда. Мы проводим гастрономические и винные вечера, которые помогут вам составить целостную картину мира вина и погрузиться в детали отдельных направлений. Также в стенах ресторана проходят выступления приглашенных артистов.

Для наших маленьких гостей по выходным работает игровая комната с аниматором. Мы приглашаем томичей приятно провести время в ресторане «Марле Буа» и насладиться изысканной атмосферой.

Концепция

Уникальная винная карта, кухня Италии, Греции, Франции и по фирменным рецептам лучших поваров, стейки прямиком из испанской печи Хоспер, особенные соусы – все это ждет гостей ресторана «Марле Буа».

Наша атмосфера располагает к изысканному отдыху: вечерами звучит старинный рояль (1866 года), горят свечи, а интерьер радует глаз – под потолок уходят деревянные шкафы, заполненные старинными книгами, зал украшают предметы итальянского и французского быта. Все это рождает неповторимое ощущение уюта и тепла.

Кроме того, мы стараемся максимально разнообразить досуг наших гостей – в «Марле Буа» регулярно проходят творческие вечера, выступления приглашенных групп, а также винные дегустации и гастрономические вечера.

История

Джованни Марле родился в итальянском городе Пескара, в 19 веке. Шло время, Джованни переехал в Париж, где в совершенстве овладел поварским искусством, и женился на очаровательной Полин Буа. После свадьбы супруги открыли ресторан, названный в честь их союза «Марле Буа».

 В мае 1862 года молодой владелец ресторана поспорил со своим братом, что сможет открыть успешный ресторан в любой точке мира. Они раскрутили глобус, и палец Джованни указал на город в далекой Сибири. Так Марле с супругой предприняли авантюрное путешествие в Томск. Здесь они арендовали подвальное помещение на Базарной площади (сейчас площадь Ленина), и поразили местных жителей изысканным вкусом блюд Средиземноморья и уникальными сортами вин. 

Ресторан процветал многие десятилетия, но революция вынудила супругов бежать из России.  И они не могли даже мечтать о том, что память об успехах их ресторанного дела когда-нибудь вернулась в дом на главной площади заснеженного Томска…

Меню

Основное меню ресторана

Праздники

Банкеты

Мы готовы взять на себя организацию важных для вас мероприятий, будь то свадьба, юбилей, День Рождения, или иной праздник. В вашем распоряжении сразу три банкетных зала вместимостью от 14 до 35 человек каждый.
Средиземноморские деликатесы, мясо и овощи, приготовленные на гриле, уникальные соусы, отличный выбор вина, а также убранство наших залов гарантируют незабываемый банкет. Ваше торжество пройдет безупречно, а приятные воспоминания останутся надолго.

Кейтеринг

Мы рады предложить вам доставку блюд средиземноморской кухни на дом и в офис. Для приготовления используются самые свежие продукты, а наши повара выполняют заказы качественно и быстро.

Отзывчивые операторы сразу же ответят на ваш звонок и помогут определиться с выбором, быстрые курьеры доставят ваш ужин или обед еще горячими, а вкус порадует даже самых утонченных ценителей хорошей кухни.

Контакты

Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину