Марле Буа

Ресторан средиземноморской кухни

О ресторане

«Марле Буа»  - это кухня Средиземноморья, богатый выбор изысканных вин, стейки из мраморной говядины зернового откорма и локального фермерского мяса, пицца и паста, приготовленные вручную, красивая и уникальная подача каждого блюда. Мы проводим гастрономические и винные вечера, которые помогут вам составить целостную картину мира вина и погрузиться в детали отдельных направлений. Также в стенах ресторана проходят выступления приглашенных артистов.

Для наших маленьких гостей по выходным работает игровая комната с аниматором. Мы приглашаем томичей приятно провести время в ресторане «Марле Буа» и насладиться изысканной атмосферой.

Концепция

Уникальная винная карта, кухня Италии, Греции, Франции и по фирменным рецептам лучших поваров, стейки прямиком из испанской печи Хоспер, особенные соусы – все это ждет гостей ресторана «Марле Буа».

Наша атмосфера располагает к изысканному отдыху: вечерами звучит старинный рояль (1866 года), горят свечи, а интерьер радует глаз – под потолок уходят деревянные шкафы, заполненные старинными книгами, зал украшают предметы итальянского и французского быта. Все это рождает неповторимое ощущение уюта и тепла.

Кроме того, мы стараемся максимально разнообразить досуг наших гостей – в «Марле Буа» регулярно проходят творческие вечера, выступления приглашенных групп, а также винные дегустации и гастрономические вечера.

История

Джованни Марле родился в итальянском городе Пескара, в 19 веке. Шло время, Джованни переехал в Париж, где в совершенстве овладел поварским искусством, и женился на очаровательной Полин Буа. После свадьбы супруги открыли ресторан, названный в честь их союза «Марле Буа».

 В мае 1862 года молодой владелец ресторана поспорил со своим братом, что сможет открыть успешный ресторан в любой точке мира. Они раскрутили глобус, и палец Джованни указал на город в далекой Сибири. Так Марле с супругой предприняли авантюрное путешествие в Томск. Здесь они арендовали подвальное помещение на Базарной площади (сейчас площадь Ленина), и поразили местных жителей изысканным вкусом блюд Средиземноморья и уникальными сортами вин. 

Ресторан процветал многие десятилетия, но революция вынудила супругов бежать из России.  И они не могли даже мечтать о том, что память об успехах их ресторанного дела когда-нибудь вернулась в дом на главной площади заснеженного Томска…

Праздники

Банкеты

Мы готовы взять на себя организацию важных для вас мероприятий, будь то свадьба, юбилей, День Рождения, или иной праздник. В вашем распоряжении сразу три банкетных зала вместимостью от 14 до 35 человек каждый.
Средиземноморские деликатесы, мясо и овощи, приготовленные на гриле, уникальные соусы, отличный выбор вина, а также убранство наших залов гарантируют незабываемый банкет. Ваше торжество пройдет безупречно, а приятные воспоминания останутся надолго.

Кейтеринг

Мы рады предложить вам доставку блюд средиземноморской кухни на дом и в офис. Для приготовления используются самые свежие продукты, а наши повара выполняют заказы качественно и быстро.

Отзывчивые операторы сразу же ответят на ваш звонок и помогут определиться с выбором, быстрые курьеры доставят ваш ужин или обед еще горячими, а вкус порадует даже самых утонченных ценителей хорошей кухни.

Контакты

Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину